Bahan kulit
1 btr telor
100 grm terigu
300 ml air
1sdm minyak goreng
1/2 sdt garam
Campur semua bahan menjadi satu, aduk-aduk sampai terigu tidak bergerindil. ambil satu sendok sayur adonan.dadar diatas teflon, lakukan sampe adonan habis. Tadi jadi 14 lembar kulit.
Bahan isian
4 btr telor kocok lepas
100 grm ayam.rebus potong kecil-kecil
12 batang daun bawang
3 siung bawang putih,merica dan sedikit garam ..haluskan
kaldu bubuk.
Campur semua bahan isian aduk rata. Ambil selembar kulit taruh diatasnya sesendok isian. lipat seperti amplop panaskan minyak goreng, goreng martabak dengan api kecil.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar